4 zdrowe i smaczne dressingi, które urozmaicą Twoje sałatki

Przygotowanie dobrej sałatki nie polega tylko na pokrojeniu warzyw i wrzuceniu ich do miski. To, co naprawdę sprawia, że ​​sałatka jest smaczna i sycąca, to sos. Składnik, który zbyt często jest pomijany lub zastępowany wersjami dostępnymi w sklepach, to dressing, który nadaje sałatce jej prawdziwy charakter. Wyrównuje smaki, dodaje tekstury, a nawet może być gwiazdą dania. W tym zbiorze przepisów prezentuję cztery zdrowe, proste i pyszne domowe dressingi.

Można przygotować pyszny sos, nie obciążając przy tym posiłku. Użycie jogurtu greckiego, świeżych ziół, naturalnych przypraw i odrobiny dobrej jakości oliwy pozwala na uzyskanie pysznych, a jednocześnie znacznie lżejszych sosów niż klasyczne wersje na bazie śmietany lub majonezu. Tego typu dressingi doskonale nadają się do sałatek warzywnych, sałatek makaronowych, komosy ryżowej, a nawet jako dip do lekkich przystawek.

Każdy z czterech przepisów ma swój własny, niepowtarzalny charakter. Sos kolendrowy jest świeży i lekko cierpki – idealny do letniej sałatki. Sos chipotle, dzięki swojemu wędzonemu i pikantnemu charakterowi, świetnie pasuje do dań kuchni Tex-Mex. Sos miodowo-musztardowy to klasyka w nowej odsłonie: słodki i pikantny jednocześnie, pasuje niemal do wszystkiego. Na koniec, odświeżony dressing Caesar oferuje wszystko to, co w oryginalnym przepisie, ale bez zbędnych kalorii. Przygotowując własne sosy, możemy również decydować o tym, co jemy. Bez konserwantów, dodanego cukru i nieznanych składników – tylko proste składniki, które być może masz już w swojej kuchni. To mały krok, który może zrobić wielką różnicę – zarówno pod względem odżywiania, jak i smaku. A gdy już spróbujesz tych domowych dressingów, trudno będzie ci powrócić do wersji kupionych w sklepie!

Więc wyjmijcie blender i butelki! Te przepisy są szybkie w przygotowaniu, możesz je dostosować do swojego gustu i przede wszystkim są pyszne. Są gotowe w kilka minut i można je przechowywać w lodówce przez kilka dni. Zacznijmy szczegółowe przygotowania, krok po kroku!

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie