Ekspresowy Sernik Fantazyjny – Równy Jak Stół!

200 g herbatników (np. maślanych lub czekoladowych)
80 g masła (roztopionego)
Masa serowa:
500 g twarogu mielonego (np. z wiaderka, najlepiej tłustego)
250 g mascarpone lub serka śmietankowego
3 jajka
100 g cukru (lub zamiennika, np. erytrytolu)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego
100 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie spodu (opcjonalnie)