Staromodny placek z kremem: ponadczasowy, jedwabiście gładki klasyk

Jest coś magicznie prostego w idealnym staromodnym cieście z kremem — jego aksamitne, waniliowe nadzienie otulone kruchym, maślanym spodem to czysta przyjemność w każdym kęsie. Ten przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie, pomija skomplikowane techniki i zapewnia kremowy, delikatny krem ​​z nutą gałki muszkatołowej, dokładnie taki, jaki robiła babcia.

Niezależnie od tego, czy masz ochotę na nostalgiczne desery, czy potrzebujesz niezawodnego ciasta na następne spotkanie, to ciasto z kremem jest łatwiejsze niż myślisz i zawsze cieszy się uznaniem gości.
Dlaczego pokochasz ten przepis

✔ Jedwabista, delikatna konsystencja — Bez grudek, bez ścinania, po prostu gładka perfekcja.
✔ 5 prostych składników — Prawdopodobnie już masz je w swojej kuchni!
✔ Nie potrzeba kąpieli wodnej — W przeciwieństwie do skomplikowanych kremów, to ciasto piecze się idealnie bez niej.
✔ Czysta nostalgia — Smakuje jak cenione rodzinne wspomnienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

*(Wystarczy na jedno ciasto o średnicy 9 cali)*
Na spód:

1 nieupieczone ciasto o średnicy 9 cali (domowe lub kupione w sklepie)

Na nadzienie budyniowe:

4 duże jajka, w temperaturze pokojowej

½ szklanki cukru granulowanego

¼ łyżeczki soli

2 ½ szklanki pełnego mleka, lekko podgrzanego

1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej (plus dodatkowa do oprószenia)

Instrukcje krok po kroku

patrz ciąg dalszy na następnej stronie